脆皮豬是一種隱藏在市集的小吃,尤其現在市面上兩款大推的脆皮豬,分別是「有利脆皮豬」和「踏輕脆皮豬」,心裡真的超級期待!聽說這兩款都是目前大家爭相推薦的美食,而我,小玉,終於也有機會來親自品嚐了。每次看到網上的食評,我總是會好奇地想:這到底是什麼味道,能讓大家這麼瘋狂呢?

踏輕脆皮豬,這名稱就感覺很現代、很特別,讓我好奇它會帶來什麼不同的驚喜。而
有利脆皮豬,名字聽起來就有一種傳統的味道,讓我想起小時候與家人聚餐時的溫馨時光。

總之,我真的超級興奮!不知道這兩款到底哪一個會更加打動我的味蕾呢?接下來的試吃之旅,我會用最真實的感受,告訴大家我的心得哦~期待我的分享,也期待這場味覺的盛宴!

什麼脆皮豬呢?

脆皮豬如何烤出絕佳的脆皮,坊間真的有各式各樣的說法,而大廚們大多也有著自己的獨門配方和烹調心法。不變的目標就是:如何讓豬皮的水分減到最低,確保膠原蛋白轉化且脂肪能適度流出,同時確保豬肉質地鮮嫩多汁。脆皮豬絕對是眾人的心頭好,每個人都期待那脆皮在咬下的瞬間,能發出令人滿足的咔嗞聲。

適量的鹽巴塗抹在豬皮上,的確可以幫助豬皮除去多餘的水分;而在豬皮上刻上刀痕,則可以促使水分和脂肪在烤制時更容易流出。有趣的古老技巧就是在脆皮豬上淋上些許的蒸餾水果酒(schnapps),據說其中的酒精成分有助於分解脂肪。

當脆皮豬烤制進入尾聲,真正決定其脆皮完美與否的,其實就是豬皮中所殘留的水分。這些微小的水分會停留在皮的表層,當水分開始蒸發時,便會形成那令人垂涎的小泡泡狀。要達到最佳的效果,建議利用已預熱的烤箱(180~200℃〔356~392℉〕)或僅用上層烤熱源,以輻射熱的方式均勻加熱豬皮。放置脆皮豬的時候,要確保其表面平坦,以確保受熱均勻,烤出的豬皮就會相當酥脆。

踏輕脆皮豬的試吃報告

有誰跟我一樣,吃肉是日常的小確幸嗎? 我不只是個肉食愛好者,我的舌頭還特別挑剔呢,吃肉的標準自然不能太低,不好吃的真的不想碰啊~

看韓劇的時候,那畫面上脆皮豬五花在烤盤上的滋滋聲總是讓人超級心動,但我更喜歡在家舒適的沙發上,邊吃飯邊看劇,這樣的吃飯氛圍餐廳是比不上的。

包裝衛生值得信賴

最近買了很多人都大力推薦的踏輕脆皮豬五花和踏輕霜降厚切豬,它的真空包裝看起來非常乾淨衛生,讓我一看就安心了,除了網購外,他們也有實體門市可以直接買喔。

踏青脆皮豬VS台南脆皮豬腳推薦評價 》從選料到上桌:不同脆皮

小玉之前也試著做過脆皮燒肉,真的很麻煩,加上烤箱空間有限,就算只烤一條也要花兩三小時呢!所以當店家之前一度供不應求,我真的很能理解,因為烤箱的容量就那麼大,不可能隨便增加數量,過多的食材也可能會影響烤箱的溫度,進而影響食物的品質。所以小玉在這裡真心想對店家說,辛苦了。

踏青脆皮豬VS台南脆皮豬腳推薦評價 》從選料到上桌:不同脆皮

踏輕脆皮豬口感說明

踏青脆皮豬VS台南脆皮豬腳推薦評價 》從選料到上桌:不同脆皮

那脆皮豬的口感真的超讚,三層肉上的豬皮烤得超脆,尤其放在烤盤上烤的時候,我都忍不住邊切邊偷吃一小口,肉汁四溢真的讓人停不下來!這踏輕脆皮豬真的調味得太完美了,單吃就有炭烤的香氣和微微的甜味,而那層脆皮,咬下去的喀喀聲真的超治癒的,吃起來讓人回味無窮。

老實說,單吃原味就已經很滿足了,但如果再搭配上那秘傳的香辣粉,真的是錦上添花!家裡的每個人都愛得不要不要的,尤其是那個讓人讚不絕口的脆皮,皮脆肉嫩,每一口都充滿了咬勁。

踏輕脆皮豬香料醃製真的很上手,肉質烤得外脆內嫩,外層的部分有時會稍微焦一些,但那是正常的哦!

醃製得很完美,完全沒有豬腥味,小玉非常喜歡!但如果你對於這些香料不太能接受,建議還是要考慮清楚再決定購買喔!

踏輕脆皮豬四大口味

踏青脆皮豬VS台南脆皮豬腳推薦評價 》從選料到上桌:不同脆皮

柴燒脆皮豬(前腿)

柴燒脆皮豬的前腿部分就是非常大推的原味!吃一口,完全被那肉質偏瘦的細膩口感給迷住了。真的超級清爽,一點也不油膩!柴燒的香氣真的好獨特,每次吃都覺得像是在品味一場味蕾的音樂會呢~

踏青脆皮豬VS台南脆皮豬腳推薦評價 》從選料到上桌:不同脆皮

柴燒脆皮豬(五花)

OMG!那個肥而不膩的感覺,搭配脆皮,簡直是味蕾的小天堂。每一口都像是在享受一場頂級的SPA,讓我完全停不下來!

踏青脆皮豬VS台南脆皮豬腳推薦評價 》從選料到上桌:不同脆皮

柴燒孜然脆皮豬(五花)

加了孜然的風味真的太有異國風情了!孜然的香氣和柴燒五花肉真的是絕配,吃起來就像在遠方的異國旅行,每一口都超級有感覺~

踏青脆皮豬VS台南脆皮豬腳推薦評價 》從選料到上桌:不同脆皮

柴燒咖哩脆皮豬(五花)

這款帶有印度咖哩風味的柴燒脆皮豬五花,咖哩的香濃搭配五花肉的滑嫩,每一口都像是在品味一場印度的風味冒險,如果喜歡挑戰不同的風味,這一個口味真的大推啊!

像小玉這樣的食愛者,居然能遇到這四款絕世美味的柴燒脆皮豬!從瘦身友善的前腿,到那滑嫩五花,再到帶有異國孜然和印度咖哩風情的五花肉,每一口都有它獨特的口感。

而最讓我心動的,除了那絕美的口感,還有它們超值的價位。對於我這種愛吃但又要精打細算的女生來說,真的是太完美了!

各位朋友啊,如果你們和小玉一樣愛好美食,真的不要錯過這踏輕脆皮豬的四大絕味啊!~ 💖🐷🍴

踏輕脆皮豬的門市位置

★遠東百貨-信義A13店★

📍地址:臺北市信義區松仁路58號 B3

📍營業時間:平日11:00-21:30/假日:11:00-22:00

購物網站:
https://donzdonz.com/COMPLEX/HAIBAO

有利脆皮豬的試吃報告

《有利脆皮豬》真的是女孩們的小確幸啊~只要$100元到$500元都可以帶一點回家!

小玉一到店就二話不說直接掏出$200元,但在小玉看來,似乎還有點少哦XD。

光是外觀就已讓人心動到不行,真的是超級酥脆的樣子!回到家後,那令人心醉的脆皮香氣仍然瀰漫在空氣中,簡直讓人無法抗拒呀~而且,脆皮豬還附上洋蔥、辣粉、和小玉超愛的梅子粉!

踏青脆皮豬VS台南脆皮豬腳推薦評價 》從選料到上桌:不同脆皮

有利脆皮豬烘烤特色

有利脆皮豬都是用精選的五花肉然後吊在特製的鐵筒裡,用炭火慢慢烘烤。每次烤都是約三十條,一整天差不多烤80條,真的建議要預定喔!

製作有利脆皮豬的過程真的超級細緻!他們堅持使用臺灣的活體豬,再加上他們的秘制香料一起醃製,再風乾15小時,然後又經過30小時的風乾淬煉、鎖住肉汁。最後還要再烘烤2小時,這樣整整32小時才完成一條!老闆你太辛苦了吧!看到那酥脆又香氣四溢的脆皮豬出爐,真的讓人口水直流,超級誘人!💕🐷🍴

有利脆皮豬的口感說明

小玉要推薦給大家有利脆皮豬的那個辣粉喔!吃起來超級像小玉最喜歡的卡拉姆久洋芋片的味道,而且最後那一點中藥的甘甜,真的是意想不到的驚喜!辣粉帶的那一點點刺激感,真的讓脆皮豬更加又香又辣,超級滿足啦!😋

而且搭配梅子粉真的是太有創意了!尤其當小玉覺得吃多了有點小膩的時候,撒上梅子粉之後感覺又可以再戰好幾塊呢!女孩子們真的要試試看喔~🐷🌶🍴

有利脆皮豬的口味

噢對了,小玉特地查了一下喔~有利脆皮豬在官網和實體店現在只推出了一種口味呢!雖然口味選擇不是很多,但對於像小玉這種有時候會猶豫不決、選擇性障礙的小姐姐來說,真的是太適合不過啦!不用再花時間選擇,建議跑現場會比較好~😆🛍

有利脆皮豬的門市位置

有些店鋪是否沒有在營業,務必去之前要先打電話喔

區域 門市名稱 門市地址 營業時間
總店 西大總店 新竹市北區西大路453號 週一至週日 12:00-20:00
雙北 新北淡水店 新北市淡水區英專路26號1樓 週二至週日 15:00-23:00
週六、週日12:00-23:00
基隆店 基隆市七堵區南興路66-8號 週一至週日 10:30-20:30
(週三公休)
臺北臨江店 臺北市大安區臨江街110之一 週二至週日 07:00-13:00
週二至週日 17:00-24:00
新北新莊店 新北市新莊區自信街26號 週二至週日 08:00-12:30
萬華三水店 臺北市萬華區三水街70號091店鋪 週二至週日 08:30-15:00
新北中和店 新北市中和區員山路148巷23弄36號
(勝利市場)
週二至週五 08:30-14:30
週六至週日 08:30-16:00
(週一公休)
新北永和店 新北市永和區勵行街81號 週一至週日 08:00-14:00
新北板橋店 板橋區民享街116巷1之1號
(板橋埔墘市場,埔墘蘿蔔糕-正對面)
週二至週日 08:00-14:00
週五週六加開 16:00-19:00
三重店 新北市三重區中央北路119號 週二至週五 12:00-17:00
週六至週日 08:30-17:00
三重忠孝店 三重區忠孝路二段68號 週一 15:00-23:00
週二:公休
週三至週五 15:00-23:00
週六至週日 14:00-23:00
蘆洲店 新北市蘆洲區得勝街72號 週一至週日 07:30-12:00
桃園 桃園南門店 桃園市桃園區南昌西街3號
(南門市場編號038店面)
週二至週日 08:30-14:00
(週一公休)
桃園八德店 桃園市八德區福國北街66號 週二至週日 10:30-20:00
(週一公休)
桃園南崁店 桃園市蘆竹區南竹路3之5號 週一至週日 07:00-14:00
(週一公休)
桃園龍崗店 桃園市中壢區前龍街59號 週二至週日 07:30-14:00
(週一公休)
楊梅埔心店 桃園市楊梅區新興街92巷2號 (籌備中)
新竹 竹北店 新竹縣竹北市竹仁街24號(第一市場) 週二至週日 07:00-14:00
(週一公休)
園區店 新竹市東區寶山路442號 週一至週五 11:00-19:30
週日 11:00-20:00 (週六公休)
新豐店 (籌備中) (籌備中)
湖口店 新竹市湖口鄉中正路一段69號  
竹東店 竹東中央市場公園迴廊17號攤位
(客家傳統市場)
週二至週日 07:00-14:00
(週一公休)
苗栗 頭份店 苗栗縣頭份市信東路二段35號 週一至週日 16:30-22:30
(週四公休)
苗栗店 苗栗市米市街73 週二至週日 07:00-14:00
(週一公休)
臺中 臺中向上店 臺中市西區向上市場13號 週二至週日 08:00-12:30
(週一公休)
臺中水湳店 臺中市北屯區中清路二段187號 週二至週日 08:00-13:30
(週一公休)
臺中豐原店 臺中市豐原區陽明街122號 週二至週日 12:00-20:00
(週一公休)
臺中新光店 臺中市東區十甲路600號
(新光市場F03攤位)
週二、四至日 14:00-19:00
(週一、三公休)
臺中太平店 臺中市太平區太平路486號 週一至週日 07:30-19:00
臺中一中店 臺中市北區育才街29號  
彰化 彰化店 彰化縣彰化市中正路一段237號 週一至週日 09:00-20:00
彰化員林店 彰化縣員林市民生路77號 週二至週五 08:00-15:00
週六至週日 08:00-16:00
(週一公休)
南投 南投店 南投縣南投市南陽路94號 週二至週日 10:00-20:00
(週一公休)
南區 雲林虎尾店 雲林縣虎尾鎮中正路95號 週二至週日 11:00-20:00
(週一公休)
嘉義文化店 嘉義市文化路85號 週二至週日 17:00-24:00
(週一公休)
臺南國華店 臺南市中西區國華街二段117-1 週二至週日 12:00-20:00
(週一公休)
臺南永康店 臺南市永康區中山南路282號 週二至週日 13:00-19:00
(週一公休)
高雄德民店 高雄市楠梓區德民路977號(三街59號) 週一至週四 14:30-19:00
高雄自由店 高雄市左營區自由三路261號(F區16號) 週二至週日 11:30-18:00
(週一公休)
屏東潮州店 屏東縣潮州鎮延平路357號
(潮州尚青黃昏市場新址)
週一至週日 13:00-19:00

踏輕脆皮豬與有利脆皮豬的終極結論評比

比較項目 踏輕脆皮豬 有利脆皮豬
口感 9.6/10 9.1/10
口味選擇 四種口味可以選擇 9.2/10 單一 8.5/10
官網購買便利性 官網時常推出優惠,真空包裝在家用氣炸鍋即可再次烹飪,選購商品眾多,可一站式全部購齊。 9.8/10 商品種類偏少,建議到現場購買比較新鮮。 9.0/10
總合評分 9.5/10 8.8/10

經過詳細的試吃評比後,踏輕脆皮豬與有利脆皮豬均有各自的特色與優點。有利脆皮豬的口感深受一部分人喜愛,雙方都有購物官網,對於懶人來說,多了購買的便利性。

然而,考量到口味的多元選擇,踏輕脆皮豬確實在這方面展現出優勢,為吃貨提供了更多的選擇空間。綜合各方面因素後,如果你是那種喜歡嘗試不同口味的食客,那麼踏輕脆皮豬絕對會是你的最佳選擇!

 

 

踏青脆皮豬VS員林有利脆皮豬推薦評價現代都市生活中,尋找一道真正能夠觸動味蕾的料理不再是件容易的事。當我們被工作與生活的節奏推著走,很多時候都忽略了對於食物的要求和期待。然而,踏輕脆皮豬的出現,重新點燃了我們對美食的熱情。

踏輕脆皮豬,正如其名,每一口都散發著脆皮的香脆和豬肉的鮮美。它完美地體現了傳統烹調技巧與現代飲食趨勢的交融,使得這道料理不僅是味蕾的享受,更是生活品味的昇華。踏輕脆皮豬VS桃園脆皮五花豬推薦評價

踏輕的獨特製作方法確保了每一位消費者都能夠品嚐到最上乘的脆皮豬。而它所帶來的便捷和快速,使得我們在忙碌的都市生活中,也能輕鬆擁有一餐高品質的食物。踏青脆皮豬VS雲林脆皮烤豬推薦評價

總之,踏輕脆皮豬不僅僅是一道料理,它更是一種生活態度的體現。在這個瞬息萬變的時代,讓我們與踏輕脆皮豬共同度過每一個精彩的瞬間,享受那份獨特的美味和時尚的生活品味。踏青脆皮豬VS蘆洲脆皮豬腳推薦評價

詵漱完畢睡前運,搓臉助眠又美容。 雙手梳頭安神睡,揉揉肚皮免積食。 捶捶雙腿肝膽經,踢踢小腿不抽筋。 仰臥起坐健腹肌,躺豎雙腳垂直舉。 兩足相抵上下擺,捏捏耳垂好安眠。 >>>更多美文:格律詩

清明祭母 文/高愛平 母親像天底下所有的媽媽一樣,平凡而又樸實。她的一生雖沒做過轟轟烈烈的大事,但她做事的方式很值得讓人回味。她在世時雖沒有給我們留下任何物質財富,但她卻用比太陽更光輝的愛和比黃金還珍貴的美德影響著我們家族的每個人。 母親清貧一生,勞累一世。母親用她弱小的身軀前后共撫育了八個孩子,我們兄妹五個、大哥家的大女兒與大姐家的兩個外甥。大侄女從一歲就跟隨母親,一直到母親去世,連侄女的兩個女兒都受到了母親的照顧。兩個外甥呢,從九五年我們搬到城里后一直到他們高中畢業。在那段時間,母親就成了這些人的“超級保姆”,每天天不亮就得起來給孩子們做飯,還時常給孩子們的飯菜換個花樣,我們心疼母親,但她都是笑呵呵地說:“孩子正長身體呢,吃飯的事不能應付”。家里人多,平常七八個人,最多十一人,印象最深的是母親蒸饅頭,一天一大鍋,這勞動量,在我現在看來都覺得是負擔,真的無法想象一個六十多歲身體瘦弱的老人,每天都是怎么做到這些的?更讓我至今難忘的是在她勞動間隙,竟然還為我們家每個人納鞋底,繡鞋墊,繡了一雙又一雙,看著孩子們滿意的笑,母親的臉上也樂開了花,我家里至今還保存著母親親手繡的鞋墊。 母親在,歡笑就在。就連我這個出嫁多年的閨女,每到星期六,也會帶著孩子去那里團聚,和母親說說心里話。老人家總是拿出最好的飯菜招待我們,院子里的歡聲笑語成了鄰居們判斷日期的信號,一看我家熱鬧了,就知周末到了。 母親為人正直,毫無私心,且對人很隨和。表哥、表姐、堂姐、堂妹,周圍的街坊,不管是誰家有了事都愛和母親說,有困難也找她幫,她總是盡心盡力地幫助別人。剛搬城里來那年,老家的鄰居因孩子早產急需用錢,找上門來,母親二話沒說,拿光了家里所有的積蓄,還到隔壁鄰居家借錢幫他解決了燃眉之急,聽到人家母子平安后,母親的臉上的笑容是那么的燦爛,連皺紋都舒展來了。太多太多類似的事情,現在想想,我覺得自己都很難做到這些。母親光明磊落的做事風格和助人為樂的精神給她的子孫們樹立了榜樣,影響著我們幾代人。 就在母親七十六歲那年,突然感覺吃飯困難,而后被查出食道癌,一家人聽到這消息如雷轟頂,感覺天快要塌下來了,父親也說,不管砸鍋賣鐵,都要給你母親治病,因為這個家太需要母親了。經過幾個月的放療,加之母親樂觀的心態,病情基本上得到了控制。然而好景不長,母親的抵抗力變得也越來越差,三年之后,她舊病復發送往濟南治療,住院期間,兄妹幾個輪番伺候母親,她卻執拗的拒絕二嫂在醫院里照顧她。老人家明白,侄兒那年要參加高考,她知道自己的孫子更需要媽媽。 屈指算來,老人家離開我們兩年多了,但母親的音容笑貌一直在我的腦海中縈繞,恍如昨夕般清晰。如今,駕鶴西去的慈母,已不能知曉她的女兒每夜都渴望走進夢里去撲捉你的顏容、尋覓你的蹤影,但是,她老人家肯定知道,她的優秀品質已經悄無聲息的得到了遺傳,我們將會繼承和發揚她無私無欲的愛,把這份愛默默地播撒到每個人的心田。 清明聽雨 文/李瑞華 春分一過,料峭的春雨便已開始,淋淋漓漓,淅淅瀝瀝,一夜之間,凄寒的春雨便席卷整個大地。伴著凄楚的氣息,清明便又悄然而至。于是,凄寒便將剛來不久的驕陽驅走,整片大地便都渲染在凄清的春雨之中。 清明時節雨紛紛,雨是清明不變的主題。最美的季節,卻是最傷痛的時節,失去的,得到的,都在這一刻涌上心頭,雨下得不疾不徐的,像那些思念親人掛在腮邊的淚滴。 雨下的很安靜,沒有呼吸,沒有心跳,空氣中彌漫著悲痛的氣息,壓迫著每個人的神經。 清明,一個多么美妙的詞啊!神清目明,帶來雨中的清爽,讓人心智清明。清明,又是一個多么美好的節氣。“清明前后,種瓜種豆。”過了清明,便是谷雨,迎來耕作播種的時期,偏偏注入了這么多傷感的元素。讓人的心情壓抑著陽光不起來。 或許,清明,它就是一個聽雨的季節。 清明的雨,凄凄灑灑,蕭蕭瑟瑟,帶來凄傷、冷漠的氣息,又帶去人們的無限深思與哀痛。清明的雨,灑灑脫脫,時而淅瀝滂沱,時而又飄飄灑灑。看,她飄入城市,飄入鄉村;聽,她灑向路途,灑向遠處的山巒。 清明聽雨,在歸家的途中。洶涌滂沱,疾雨飄蕩。坐在歸家的汽車上,心便早已飛回了家鄉,飛到了運河岸邊,飛到了生我養我的地方,隔著車窗,聽著微微的細雨打在車窗上,滴滴嗒嗒,不時又有幾絲細雨鉆入車內,打在臉上,潮潮的潤潤的溫溫的。又是一個濕潤的節令,“無風無雨不清明”啊!今年的清明跟去年的艷陽高照相比,更顯哀怨、凄清。嚴寒淅瀝的春雨更讓整個神州大地凄婉憂傷。這凄清哀切的清明雨,無不呼喚著每一個天涯游子的情思,令人魂牽夢縈,讓人倍加懷念逝去的親人,牽動祭祖的情愫。 清明聽雨,聽在寧靜清新的鄉村田野之中。剛到終點的人兒卻急不可待,帶著冥紙、香燭趕往那個魂牽魄繞的地方。踏上夢往已久的故土,舉著雨傘,目標卻首先向著先祖棲身的墳塋進發。那里才是每一個清明歸家的游子的目的地。 身上的春雨已不再肆虐,而是隨風飄灑,細細的,柔柔的,打在古老鄉村礫瓦之間,拂過嫩黃新綠的柳葉之間。清風細雨,拂過草地,搖曳著柳枝,迎向斗笠,吹遍整個田野,似乎在向你訴說著什么。是呀,從田野走過,為什么這種魂牽夢縈的感覺,會越來越強烈?為什么凄切的感覺,會越來越深呢? 田野之間輕霧迷朦,伴著那微微的寒風,從整個山谷彌漫向田野、村莊。“聽風聽雨過清明”呀!迷朦中,細雨輕灑,你是否聽見昔日離人的輕聲呼喚。細雨微蒙,一陣又一陣的春雨拂過整片田野,曾多少的杏花,多少思緒,都被這清明雨帶入曠野,帶向那孤墳落土。 終于到了,又見這片墓區。這一小小的墓區埋著很多人,其中有很多我的親人,有時很天真的想,他們離得很近了,如果泉下真的也是一個世界,那么他們可以在一起說話,下棋;一起喝酒,唱歌;一起孝敬老人,共享天倫!有時也這么對著黃土念叨,這樣泉下的親人們就不寂寞了,他們可以相互陪伴,相互照顧。 父親孤零的墳前,去年插的紅燭,如今只剩下殘梗;點燃一炷香,祭上兩顆煙,擺上父親生前愛吃的甜點,倒上一杯茶,斟滿一杯酒,思念就這么拉長,話匣子也打開了,看著青煙裊裊上升,但愿它能飄到父親那里,能收到我的紙錢,我也和眾人念叨的那樣,一遍遍的說:“您別舍不得花,想吃什么就買什么,想穿什么就穿什么,現在都有超市了,買點上檔次的!”話語雖然樸實,但都是家常話,這是中間沒有距離的念叨,就像親人就在眼前一樣,而我就一遍一遍的嘮叨,不管是活著還是去了,我都知道父親是個勤儉的人,不會大手大腳的,雖然燒的錢那么多,他老人家一定都會存著,可以想象得到他憨直的笑著,嘴里答應著,手里卻把錢都打包藏好。 無聲之中,我們早已將雨傘扔下,而淚水,卻早已濕了臉頰。兩行清淚,告慰昔日與你朝夕相處的親人。 總是不想走,總是覺得還沒說夠,嘮嘮家常已經成為了多么奢侈的事,陰陽兩隔是不能挽回的,也是人生最無奈的永別,我們活著的,且珍惜吧!珍惜眼前事,珍惜眼前人,莫等歲月隔開了生死線,落得遺憾滿滿。 細雨又在飄飄灑灑,奏著挽歌,從墳頭飄過;唱著悲吟,從心頭飄過。一絲寒風,將秋來未及落下的孤葉打著旋兒飄下,飄在墳頭,飄在心頭。多想留住這一切,這里的景,這時的雨。 沒有拍拍身上的塵土,希望帶走這里的一點塵埃,它沾染著親人的氣息,沾染著思念的味道,沒有比黃土更能寄托深情的了,不管是家鄉的土,還是親人墳前的土,捧著它,看著它,聞著它,都有著流淚的感覺。 走了,就這么沉默的走了,不說再見,明年我還會來,親人莫要相送,會增添傷感,莫要看著我們的身影流淚,莫要掛念,我們都很好!您且回吧!愿我們彼此都安好,心,才都是晴天。 清明時節憶秋千 文/泉韻 又是一年清明節,天氣晴好,沒有杜牧詩中的“雨紛紛”,出嫁的女兒們按照習俗,在忙完夫家祭祖的儀式后,紛紛趕回娘家探親了。 在村口,我遇見了童年的玩伴,用現在的話叫“閨蜜”——金玲。20年前,她考入北京的某學院,后來成了最早的“北漂”一族,在京都發展得不錯,現在是有正經戶口的北京人了。一陣久違的親熱后,我發現她手里拎著根粗長的繩子甩來甩去的,就問她要干嗎。她悻悻地說,本想找棵大樹吊個秋千給女兒玩,可是轉了大半個村子也沒找到棵中意的樹。 我哂笑她都什么時代了,還吊秋千。她很認真地解釋說想讓女兒體驗一下自己童年蹴秋千的快樂。一句話猶如啟動了心扉的按鈕,我孩提時代和秋千有關的許多鮮活的記憶霎時間被喚醒了,它們像歡唱的江水瞬間涌出了閘門。 小時候的清明節給我留下的印象是愉快而明朗的,沒有絲毫“路上行人欲斷魂”的凄清。我們頭上插著用彩紙扎成的鮮艷的花朵,手里握著用胭脂染紅的雞蛋或者鴨蛋,口袋里揣著用面做成的玲瓏俊俏的小燕子,呼朋引伴地去蹴秋千。那時候幾乎家家門前都有樹,槐樹、榆樹、梧桐樹隨處可見,清明節這天,每戶人家都會在門口的樹上給孩子吊個秋千,想來也是有講究的。 當年,我家門口沒有樹,父親就在門框的橫梁上給我拴了一個小秋千,底部還特地安上了一塊小踏板,防止坐著硌屁股。于是我就像個知了猴一樣攀在秋千架上玩得不亦樂乎,以至于過完節了也不讓拆。一向依寵我的父親就干脆在院子里立起兩根樹樁,綁上橫木,給我吊了個很結實的秋千,一年到頭隨意玩。這個在村里獨一無二的固定秋千,給我吸引來了許多玩伴,金玲就是其中之一。 雖然我喜歡玩秋千,可是向來膽小,不敢蕩高。每次玩的時候,都不許別人推送,蹴起來后任憑秋千自己由快漸慢地擺動;有時也會玩點別的花樣,以兩腳為中心原地轉圈,把秋千繩子擰成一個大大的麻花,然后翹起腳來,那秋千就會像陀螺一般快速地旋轉起來,我樂悠悠地享受著這種暈乎乎的感覺。 清明節的時候,伙伴們常常招呼我去蕩那些剛吊好的大秋千——凡是娶了新媳婦的人家都會吊,選的是很高很粗的樹杈,用的是很長很結實的繩子,蕩起來像天女下凡。大姑娘小媳婦們沒有絲毫“蹴罷秋千,起來慵整纖纖手”的優雅,也沒有“和羞走”的羞澀,爭先恐后地搶著秋千,一些小伙子也跟著湊熱鬧,他們幾下就晃到屋檐高,嘻嘻哈哈地玩得很瘋。我們這些小孩子會瞅準大人休息的空當,爬上秋千架過過癮。我心甘情愿地做那個負責推送的活兒,仰著臉看著她們在空中那飄飄欲仙的樣子,還真有點羨慕。那回向來大膽的金玲鼓動我打一個試試,并且自告奮勇和我一塊打——她負責用腿蹴,我只管站好就行。我硬著頭皮和金玲兩個面對面兩腿交叉地站在了秋千的踏板上。在被別人推起來后,金玲就蹴起秋千來,屈腿、蹲身、直立、蹬踏板,動作嫻熟;我兩手緊緊抓住繩子,兩腳牢牢地踩住踏板,生怕掉下去。起初,我倆蕩得還不算高,優哉游哉的,感覺挺美,身體也放松了許多。一個小媳婦看到我們蕩得太費勁,就好心好意地用力推了幾下踏板,好家伙,秋千忽忽悠悠地升高了,風呼呼地掠過我的臉頰,上面的秋千環發出吱吱呀呀的聲響,可能要斷繩了吧?,一種巨大的恐懼霎時抓住了我。我只覺得頭皮一陣陣發麻,心咚咚地似乎想從嗓子眼里蹦出來,就大聲央告著:別推了,我要下去!可是金玲正在興頭上,一邊說沒事,一邊照舊蹴著踏板。天哪!我悔得腸子都哆嗦了,頭開始發暈、眼開始發花,兩腿越來越軟,手也快拽不住繩子了,終于帶著哭腔喊起來:快停下來呀!金玲看了一眼我慘白的小臉,立馬興趣全無,驚慌地嚷著:快!快幫俺停下!下面的大人一看我倆的熊包樣,就哈哈笑著幫我們把住了秋千。我逃命似的從秋千上跳了下來,從此,對大秋千的興趣戛然而止。 由是,院子里的小秋千像忠實的老黃牛伴隨了我整個童年,后來實在晃不動了,才被父親拆掉了;我和伙伴們也在讀書歲月中漸漸長大,一一飛出了村莊;村子進行了統一規劃,建房、修路,那些成材的大樹也在不知不覺中被伐光了。一切都在發生著變化,今天的村民們住上了現代化的新房,門口要停放各類車輛,沒有人再在房前屋后種樹了,即便有,也只是觀賞型的龍爪槐、白玉蘭之類,那是掛不住秋千的,再說,村子里也沒有誰去想吊秋千的事了。 幾個孩子向我們奔來,她們頭上沒有戴那種色彩艷麗的紙花——現在早就沒人賣了;她們也不知道清明節這天要蹴秋千——家里人根本沒給吊;她們有說有笑地踩著輪滑從我們眼前飛馳而去。 金玲若有所思地搖頭了,我想她惆悵的不僅僅是沒有秋千可蹴,還有那種悄然消失了的鄉村的味道吧。是呀,秋千去哪兒了呢? 清明時節雨紛紛,飄落思念寄紅塵 文/健康 父母恩深似海,父母情動天地,清明時節雨紛紛,飄落思念寄紅塵。 相思于天,相思于地,相思于這落寂的雨簾。雨,飄飄灑灑,仿佛是那淚水,滲入每個人的心田,仿佛是那無盡的憂傷,淋濕每個人的記憶,仿佛是那深深的眷戀,濕潤每個人的眼眶。 76年,風風雨雨76年,舅婆啊,你的一生是何等的平淡,又是何等的坎坷,何等的遺憾。 在你的故事里,沒有子女相伴左右,沒有孫兒承歡膝下,沒有丈夫陪伴終老。 沒有孩子,是你一輩子的遺憾,每當看到別家人歡聚一堂,你的心里一定無比的辛酸,無比的羨慕,無比的傷感。只是你沒有把心聲吐露,只是你把心事深深埋藏于心底,你把這份愛轉駕到父親身上。 爺爺是知識分子,文革時期被放逐到鄉野之地,那時,父母年輕尚幼,奶奶生下父親、小姑,年紀輕輕就過世了。她臨終前把一雙兒女托付給舅公舅婆。 舅婆啊,你是多么欣喜啊,從此他們就是你的兒女了,你不識字,卻教給他們做人的道理,做事的原則,你的嘮叨,就是對兒女的殷殷期盼,你的責罵,就是對父親的關懷備至,可是父親啊,你知道嗎?舅婆對你的愛是那樣的深,如果她一味的遷就你,把你捧在手掌心,你會有今天如此剛毅的品格嗎?如果她不把自己的習慣強加于你,你的性格里是不是就變得無所適從? 父親啊,從小沒了媽媽,因為成分問題,總是被人欺負,舅婆卻沒有用心去呵護你,為你擋去別人一句句的嘲笑,一段段的毒罵,還有那雷雨般的拳頭。父親,我知道你心里百般委屈,千般無奈,萬般怨恨。小時候的不幸遭遇,在你心里埋下重重陰影,到老了也揮之不去。 舅婆是看在眼里,痛在心里。父親,你可知?為什么舅婆要那么狠心,要坐視不理,她是為了你呀!為了你不與別人結怨,為了鍛煉你鋼鐵般的意志! 老鷹放逐小鷹,任由它在懸崖墜落,無數次的狠心,無數次的推兒入險境,只為了它能有在藍天下展翅高飛的那一天!父親,你可明白? 又是一年清明節,又是一段深刻的懷念!舅婆那瘦小的身段,佝僂而彎曲的背,滿是皺紋的臉頰,終年的咳嗽,吞咽的困難,歷盡滄桑的雙手。 雨絲輕輕的飄落,一點一滴落在我的眼里,此時已分不清那是眼淚還是雨。在這荒野之地, 竹林之內,埋下了舅婆的骨灰,一塊小小的石碑,淺淺刻下她的名字,每個人虔誠的上了一柱香,雞肉、豬頭被紙包著供奉于墳前,舅婆,你在九泉之下可要吃飽吃好啊! 每個人雙手拿香,心中默念三個愿望,那白白香香裊裊的煙,把我們的心愿與懷念送到了她的墳前。 舅婆是怎么死的,當初無人發現。眾人把她送去醫院,才知她是吞咽不順,被食物卡在喉嚨里窒息而死的。誰能想到,舅婆生前每次吃飯都要細嚼慢咽,一吃就是大半個小時。命不該絕呀,命不該絕呀,可是為什么上天那么殘忍,讓舅婆就這樣早早的離我們而去? 三月的冷風吹來,陣陣的寒意,那徹骨的寒冷刺激著每個人的皮膚,顫抖著每個人的心靈,父親,你有什么話要對舅婆說嗎?是真誠的懺悔還是默默的想念? 其實,我好愧啊,好慚愧啊,每次回鄉,我總是不與舅婆打招呼,總是很害怕見到她,有一種莫名的厭惡,是因為她那小丑一樣的形象,丑陋的背影,還是她不斷咳嗽不斷吐痰的令人討厭的聲音?是的,我是不喜歡她。 逝者已去,軀體不在,可是她的樣子卻如烙印一般在我心中燃燒。教我怎能忘記?她是父親的恩人,可我怎么把她當作仇人一般對待?怎么能對她視而不見,厭惡之極呢?父母恩比海深,父母情比山重,父親的恩人啊,你不就是我的恩人嗎? 舅婆啊,我好想念你做的糍粑,好想再嘗嘗你為我做的飯菜,好想再喝一碗你煮的糖水! 雨停了,我們坐車回家。心里久久不能平靜。舅婆生前那樣的關心我,每次回鄉都給我紅包,她的心愿就是希望我能自立自強,身體健康。 舅婆,你放心吧,我一定會重新站起來,從悲傷的陰影中走出,迎接清明后的第一縷陽光! 清明時節 匆匆忙忙,清明又到了。 忽然記起去年此時,獨自坐在八角樓的一角,看路人為游玩奔忙,從窗臺旁邊經過,或微笑,或沉思,但我知道,那些都與我無關。雖然那場突然襲擊的暴風雨,讓我在風雨中漂泊了一年,沉淪了一年,墮落了一年。但總算,沿著還殘留的記憶,我在泛濫留下的污泥中摸索,漸漸找到了來時的路。即使偶爾經過某一棵樹,或是某一塊石頭時,腦中會閃現當初記憶,那種黑白的畫面,讓我再次陷入痛苦的漩渦,心痛會彌漫全身。然而,當漩渦停止的時候,我會更加沉重地前行,哪怕刀山火海,為了心的救贖,絕不放棄。 這種日子,像苦行僧一般,躲避著魔障,堅持著方向,摸著石頭走在急流險灘中,隨時都有喪生的危險。終于,當迷霧散盡、陽光普照的時候,暴風雨已成為過去,也是該開始陽光明媚的生活了,凱撒的歸凱撒,上帝的歸上帝,我也到回歸自己的時候了。 迷失得太久,總會養成許多慣性的惡習,一時也改不去,但能找到方向,就已經成功了大半。習慣了在音樂中放逐自己,在詩歌中沉迷自己,在幻想中建筑自己,在孤獨中錘煉自己,在憂郁中觀照自己,在微笑中成熟自己。一個春季的靜默,似乎換來了另類的新生,不愿去回首往事,只想一個人走路,一個人吃飯,一個人看書,一個人睡覺,一個人想干嘛就干嘛,沒有人來打擾,做一個無人問津的獨行客,獨自行走在孤寂的天下。 總以為大學的四年時光會匆匆而過,然后找個小小的工作,在異地他鄉靜靜地生活,每年回家一兩次,看看漸漸老去的父母,給他們寄去足夠的生活費。總以為不會在有人記得我,我只是一只小小的孤雁,被雁群拋棄,抑或是將雁群拋棄,一個人茍且地游離著。總以為那場暴風雨太過猛烈,將愛情樹連根拔起,不可能再活下來。總以為,總以為,我的想法總不是那么回事。結局,有些出人意料,我這只離群的鳥兒,竟然也有領袖群雄的時候,竟然還有愛情花開的時候,這如夢如幻的場景,總那么不真實,卻又不可抗拒地成為事實。 當新一輪愛情襲來的時候,是那么地悄悄然,當我再次想自信滿滿地對自己說出:“我已不可能再去愛上別人了,初戀的痛苦已經讓你崩潰一次了!”我發現自己已經說不出來,想說的時候,心頭就浮現出另一個身影,想著她高興的樣子,心情頓時好了許多。我不知道這是不是對愛情的不忠,愛一個人就要愛她一輩子,我以前總這么想,所以我很難徹底忘記她,她總活在眼睛撇向記憶的一剎那,那種熟悉的感覺讓我心碎,但卻吸毒一樣地依戀著。 我已不明白到底自己還配去愛一個人嗎,還有去愛的權利嗎?初戀讓我對愛情有種畏懼感,害怕傷害,更害怕被傷害。將近兩年的時間,已經忘了怎樣去愛,怎樣才不會失去愛。對于這份冉冉升起的愛情,我手忙腳亂,一會兒腦中蹦出一句“愛一個人,就要給她全部”,一會兒又蹦出一句“愛最令人窒息的是以關心之名扼殺對方的自由”,我迷茫了,不知道該怎樣去經營這份愛情,我害怕失去,害怕狂歡之后一個人的夜晚,寂寞的滋味我已經一一嘗遍,不想再墜入寂寞的牢。 似乎命運總會跟我開玩笑,果子才剛剛成型,就長出了蟲子,我不知如何是好,對著果樹哭泣,眼淚也僅僅是一場游戲,路過而已,蟲子還是蟲子,不會因為眼淚離去。或許,不應去奢求果子,只看看果子成熟的過程,這樣對自己也是一種安慰,不想再想,不要再想。 清明時節雨紛紛,路上行人欲斷魂。借問酒家何處有,牧童遙指杏花村。我的杏花村,誰來指呢?我想知道,又不想知道,背起行囊,到另一個地方,尋找遺失的希望。盼想再次走進這個地方時,臉上蕩漾起夏日的陽光! >>>更多美文:好文章

春望 柳色爭新水,風輕綠舊山。 草木回春暖,花開又一年。 過客 小雨綿綿下,花兒靜靜開。 無約駐足望,不見伊人來。 龍肘云 云在山上生,天地忽相連。 順此登天去,瞬間可成仙。 碰撞 春雨來選秀,車流伴人流。 含情笑面女,傘下忽回眸。 玉鑫之夜 月起人初靜,清窗鎖孤影。 遍翻古今書,孤獨看繁星。 菜販 衣濕看不見,竊喜陰雨天。 稱中多斤兩,雨水可賣錢。 山深不知年 情系蒼穹遠,月色水如天。 恍然將一世,山深不知年。 玉蘭花開 玉蘭靜靜開,皎潔無塵埃。 青天一捧雪,疑是碧霄來。 避雨 荷葉當傘共,緊擁風雨中。 阿蓮含情笑,化作水朦朧。 桃花園 挽手在那年,依偎桃花園。 片片笑君懷,擁抱一瞬間。 夜聚 客散約夜半,屋外星滿天。 爐火還未滅,酒壇早已干。 詠秋 秋高一排雁,仰首不辛酸。 緣來緣去處,日落在蒼山。 翻短信 兩地相思夜,唯情幾度真。 醒來翻短信,不見夢中人。 >>>更多美文:格律詩

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